Le thé est composé de plus de 500 substances telles que la théine, les protéines, les lipides, les minéraux, les tanins (polyphénol).
Les bienfaits des thés et infusions sont nombreux autant sur le plan physique que psychologique :
- amélioration du sommeil
- diminution des douleurs d’estomacs
- amélioration de la digestion
- réduction des inflammations
- stimulation de l’éveil et attention
- soulagement des tensions musculaires
- Forte teneur en antioxydants
- Protection des cellules du vieillissement
La température et le temps d’infusion influencent le contenu en antioxydants du thé consommé. Pour avoir le plus de bienfaits, il faudrait infuser le thé vert ou thé noir en feuilles, au moins 2 minutes à 90°C.
Chaque sorte de thé possède ses propres bienfaits pour le corps et la tête.
- Thé noir – boisson énergisante
Le thé noir est fait à partir des feuilles de l’arbuste séchées qui donnent cette couleur foncée. La théine présente dans le thé noir, est un bon remontant lorsque vous manquez d’énergie.
Les bienfaits du thé noir sont :
- Soigner les problèmes de niveaux de sucre dans le sang
- Freiner les fringales
- Diminuer les maux de tête
- Réduire les risques de maladie cardiaque
Il a de fortes propriétés anti-inflammatoires et anti-bactériennes. Il permet une meilleure absorption des fluides et donc de soulager des ballonnements.
Des sachets de thé mouillés permettent de soulager des piqûres d’insectes, des enflures de coupures, de conjonctivites.
- Thé vert – riche en antioxydants, aide à contrer le déficit cognitif
Le thé vert est un thé polyvalent qui est idéal pour diminuer les douleurs liées à l’arthrite, aux inflammations, aux courbatures, aux ballonnements.
Les chercheurs affirment que les polyphénols dans le thé vert ont une action :
- Stimulante, lutte contre la fatigue
- Favorise la perte de poids
- Prévention contre les maladies cardio-vasculaires
- Stimulation du système immunitaire
- Action bénéfique pour lutter contre le cancer
- Effet hypo-glycémiant
Lorsque l’infusion du thé vert se fait de façon prolongée, son pouvoir antioxydants devient alors plus important.
Le thé vert permet de diminuer les problèmes cardio-vasculaires.
Appliquer un masque pour le visage à base de thé vert permettrait de réduire les boutons d’acné.
- Thé blanc – riche en antioxydants, renforce le système immunitaire
Le thé blanc est celui qui subit le moins de transformation, il est connu pour booster le métabolisme. Son goût est léger et délicat.
La présence d’acide aminé et de L-théanine en quantité importante, permet de combattre contre le stress et d’améliorer la concentration.
- Effet anti-stress
- Effet détoxifiant
- Stimule la perte de poids
Sources
https://www.thesdelapagode.com/guide-du-the/the-bien-etre/bienfaits-infusion-tisane/
https://www.selection.ca/sante/maladies-conseils/14-bienfaits-des-tisanes/
https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=the_nu
https://www.futura-sciences.com/sante/questions-reponses/nutrition-sante-bienfaits-1886/
https://www.sakafetmatinik.fr/sante/les-10-meilleurs-types-de-the-et-leurs-bienfaits-sur-la-sante/
https://www.selection.ca/cuisine/nutrition/les-bienfaits-du-the-pour-la-sante-6-varietes-a-savourer/
